本日は、減塩献立です。

ごはん

牛乳

冬瓜と卵のスープ

チキンアドボ

とうもろこし

【冬瓜と卵のスープ】

「とうがん」は、ふゆ（冬）のうり（瓜）と書きますが、今が旬の野菜です。

旬の野菜を使うことで、野菜本来のうま味を感じることができるので、塩分が少なくてもおいしいスープになります。

【チキンアドボ】

酢を使用することで、肉がやわらかくなり、酸味を引き立たせることで減塩につながります。

ぜひご家庭でもお試しください！