今日の献立は、ミートソーススパゲッティ、牛乳、花野菜のサラダ、豆乳のかぼちゃプリンです。

　今日は、ハロウィンなので、かぼちゃについてお話します。甘くてほっくりとした食感や、冬至で食べる習慣などから、冬のイメージがあるかぼちゃですが、旬は6月から９月ころです。西洋かぼちゃと日本かぼちゃのほかズッキーニなどが含まれるペポかぼちゃの３種類に分けられます。お店でよく売られている種類は西洋かぼちゃで、栗かぼちゃと呼ばれるものが人気です。炒め物、天ぷら、スープ、スイーツなどに向いています。今日は、豆乳かぼちゃプリンがでています。今日もしっかりいただきます。