今日の献立は、ツイストパン、牛乳、ミネストローネ、フライドチキン、三色ソテー、豆乳入りもちアイスです。

　今日は、一学期最後の給食になります。デザートに豆乳入りもちアイスをつけました。ひんやりと冷たく暑い日には、うれしいです。これから長い夏休みに入りますが、暑いからと言って冷たい飲み物や食べ物ばから食べていると夏バテをおこしてしまいます。規則正しい生活をして、三食しっかり食べて、夏休みも元気に過ごしましょう。

今日の献立は、ごはん、牛乳、冬瓜の味噌汁、かれいの甘酢あんかけ、ひじきの煮物でした。

今日は、冬瓜についてお話します。冬瓜は、冬の瓜と書きますが、今が旬の野菜です。収穫して、丸い形のまま冷暗所に保管すれば、冬まで保存しておくことができるため、冬の瓜という名前がついたといわれています。あっさりとした味の瓜です。今日もごちそうさまでした。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、かぼちゃ団子汁、とんかつ、切り干し大根の煮物です。

　今日の献立は、今年度のテーマ「かむ力を育てよう！」の献立になっています。かぼちゃ団子汁には、根菜類が使用されていて、かみ応え抜群です。とんかつは、厚みがあり赤身が多い部位で、よくかむ必要があります。そして、切り干し大根は生の大根に比べて、食物繊維が約15倍、また歯をつくるために必要なカルシウムが約23倍にまでアップした食材になります。たくさんかむことで、顎が発達するので意識して食べるといいですね。

　今日の献立は、こぎつね寿司、牛乳、七夕汁、星形ハンバーグ、七夕ゼリーです。

　今日は、七夕です。七夕は、1年に１度、彦星と織姫が天の川を渡って会うことができる特別な日です。今日は、七夕献立にしました。いろいろな所に星が隠れているので、食べながら探す楽しみも味わってください。

今日の献立は、ミートソーススパゲティ、牛乳、チキンナゲット、ほうれん草とコーンのソテーです。

今日は、とうもろこしについてお話します。とうもろこしは、夏が旬の野菜です。ビタミン、たんぱく質、食物繊維などの栄養素をバランスよく含んでいます。緑色の皮をむくと、とうもろこしの先から、黄緑色や茶色の「ひげ」のようなものがたくさん出ています。このひげの正体は、とうもろこしの「めしべ」です。みんなが食べる粒の一つ一つから伸びているので、とうもろこしの粒と、ひげの和は同じになります。１本のとうもろこしにある粒は、いくつ位だと思いますか？品種によって違いますが、約６００粒くらいです。

今日も、ごちそうさまでした。

　今日の献立は、カレーライス、牛乳、ブロッコリー、手作りイチゴケーキです。

　今日の手作りいちごケーキは、給食センターで１から作っています。

まず、生地にいちごジャムを練りこみ、大きな鉄板に流しいれて、スチームコンベクションという機械で焼きます。焼いていると、とても美味しい甘い香りが広がります。そして、焼きあがったケーキも人数分にカットしてみなさんの元に届きます。喜んで食べてもらえたらうれしいです。

また、毎月19日は「食育の日」です。

毎日元気に過ごすためには、しっかり食事をとることが大切です。大人になっても健康に過ごすために、何をどのように食べればよいか知る勉強が「食育」です。早寝早起き朝ごはんで、規則正しい生活リズムを身に付けること。家族みんなで食卓を囲み、食事を楽しみましょう。

　今日の献立は、かてめし、牛乳、彩の国汁、ゼリーフライです。

　かてめしは、秩父地方の郷土料理で、白いご飯が貴重だったころ、かさ増しをするために、野菜の煮物をご飯に混ぜたのが始まりといわれています。そして、ゼリーフライは行田市の郷土料理です。銭（お金）の形に似ていたことからゼニフライからゼリーフライと呼ばれるようになったようです。おからも入っていて食物繊維もたっぷりです。今日もしっかりいただきます。

今日の献立は、おっきりこみ、牛乳、みそポテト、ミニトマトでした。

今日は、「おっきりこみ」についてお話します。埼玉県では、麦の栽培が盛んで、昔からよくうどんが食べられていました。おっきりこみは、埼玉県秩父地方の郷土料理で、幅広の麺が特徴のうどんです。給食でも、いつもの地粉うどんの生地を幅広に切った平打ち麺にしました。おっきりこみの名前の由来は、うどんを「切っては入れ、切っては入れ」と食す様子からついたとされています。みそポテトも秩父地方の郷土料理です。今日もごちそうさまでした。

　今日の献立は、タンタンメン、牛乳、餃子、メロンでした。

　今日は、今が旬のメロンについてお話します。メロンは、９０％が水分です。体内の水分調整をするカリウムやビタミンCが豊富に含まれています。種類によって中身が緑色の青肉、オレンジ色の赤肉、白っぽい白肉の３つに分類されています。今日もごちそうさまでした。

今日の献立は、カレーうどん、牛乳、揚げたこ焼き、わかめのごま油炒めでした。

今日は、「たこ」についてお話します。たこは、世界に２００種類、日本近海には６０種ほど生息しているといわれますが、食用としているのは、５～１０種にすぎません。たこを食用としている国は、日本、韓国、メキシコ、イタリア、ギリシャ、スペインなどですが、その中でも日本はとても多く、たこを食べる国です。たこは良質なたんぱく質を含み、中でもアミノ酸の一種のタウリンが豊富です。今日もごちそうさまでした。