今日の献立は、鉄骨ちらし、牛乳、鋳物汁、鯖のピリ辛焼き、川口いちごゼリーです。今日は、川口の日にちなんだ献立になっています。
鉄骨ちらしは、埼玉B級グルメで優勝に輝いたキューポラ定食を給食用にアレンジしたものです。カルシウムを多く含む小えびやゴマが入っています。鋳物汁は、昔、川口市にたくさんあった鋳物工場で働いていた人たちが、栄養補給のためによく食べていたとされるみそ汁です。たっぷりのごま油が浮いている様子が、まるで溶解炉の中で煮えたぎる溶けた鉄のようなみそ汁です。川口いちごゼリーに使用されているいちごは川口市にある農家さんでとれたいちごです。
今日もおいしい給食ごちそうさまでした。