5年生の家庭科で、調理実習を行いました。今回は「ゆでる調理でおいしさ発見」です。

子どもたちは包丁の使い方や火加減にドキドキしながらも、熱心に「じゃがいも」の下ごしらえや調理に取り組みました。お湯からではなく、水からじっくりゆでることがおいしく仕上げるポイントです。

竹串がすっと通ったら完成！自分たちでゆで上げたホクホクのじゃがいもを一口食べると、「甘くておいしい！」「いつもよりホクホクしてる！」と、大喜びの声が上がりました。

安全に気をつけて、みんなで協力して作った達成感は格別だったようです。ぜひ、お家でも披露してみてくださいね。