今日の給食 投稿: 芝犬ミナミちゃん (05/12) 今日の献立は、ごはん、、牛乳、春キャベツの味噌汁、かつおカツ、ひじきの煮物です。 今年度の献立のテーマは、「給食で魚について知ろう!」の献立です。かつおは、今が旬の魚です。かつおは、旬が春と秋にあります。「タンパク質」「鉄」を多く含みます。春は「初がつお」と呼ばれて、脂質が少なく、秋は「戻りがつお」とよばれて脂質が多くなります。腹に黒い縞模様があるのが特徴です。今日もごちそうさまでした。