１１月１０日は川口の日です。

本日の給食は、一足早く川口の日にちなんだ献立でした。

鉄骨ちらし

牛乳

鋳物汁

厚焼きたまご

川口いちごゼリー

鉄骨ちらしは、埼玉B級グルメで優勝に輝いたキューポラ定食を給食用にアレンジしたものです。

カルシウムを多く含む小エビやごまが入っています。

鋳物汁は、以前川口市にたくさんあった鋳物工場で働いていた人たちが、栄養補給のためによく食べていたとされているみそ汁です。

たっぷりのごま油が浮いている様子が、まるで溶解炉の中で煮えたぎる溶けた鉄のようなみそ汁です。

川口いちごゼリーは、川口市にある農家さんでとれたいちごを使っています。