ごはん

牛乳

石花汁

千斬切

ひじきの五目煮

さて、どこの郷土料理かご存じですか？

正解は、「愛媛県」です。

【石花汁（せっかじる）】

愛媛県今治市大島の北部に位置する宮窪地区で採れる「大島石」は、日本でも指折りの高級石材として知られており、その石文化を伝える郷土料理が石花汁です。寒い冬に少しでも身体を温められるように保温を考えた職人の知恵と工夫でできたまかない食です。

具材には、砂おろしといって石工職人には欠かせない食材のこんにゃくが入っています。具だくさんの汁に熱く熱した石を入れ、ぶくぶくとわき上がった様子がまるで花がさいたように見えることや入れた豆腐がくずれて花がさくように見えることから、この名が付いたと言われています。

【千斬切（せんざんき）】

千斬切は、鶏のいろいろな部位の骨付き肉を使った揚げ物料理で、江戸時代、近見山のキジをつかまえて揚げ物にしたのが始まりと言われています。現在では、鶏肉が用いられ、鶏をまるごと千に分かれるくらい斬るため千斬切と呼ばれるようになりました。

ご紹介した本日の郷土料理、お子様にぜひ感想をきいてみてください！

２，４，６年生のなわとびチャレンジ大会が行われました。

「あや跳び」「交差跳び」「二重跳び」などに挑戦しました。

日頃の練習の成果を発揮することができたと思います。

１年生もあと２７日となりました。

体育では、跳び箱運動に進んで取り組む子供たちが多いです。失敗しても何度もチャレンジして頑張っています。

図工では、かみざらコロコロに取り組んでいます。絵をかいたり、紙を貼ったりして自分だけの作品をつくっています。

残りの生活も楽しく過ごしましょう。

科学クラブで、べっこう飴を作りました。

「初めて作ったけど、上手にできてよかった。」

「おいしく作れたからまたやりたい。」

などの感想があり、子どもたちから大好評でした。

　２月８日に社会科見学へ行きました。場所は、中島紺屋とグリコピアに行きました。中島紺屋では、藍染めの歴史を学び、藍染め体験をしました。水の冷たさに、「辛い。」と言っている子が多くいました。

　グリコピアでは、製造ラインを見て、たくさん驚いていました。充実した社会科見学となりました。

　　　　　　　みんなで、藍染め体験。

　　　　　　グリコの商品で記念撮影。

本日、元郷学校給食センターから栄養士さんが来校し、３年生の全クラスに、食についての授業をしていただきました。食べ物は、働きにより３つのグループに分かれていることや、成長するためには色々な食べ物を食べることが必要だということを学びました。好き嫌いをせず、色々な食べ物を食べ、健康に成長していけるとよいです。

昨日の雪で、学校の敷地にはたくさんの雪が積もりました。朝、先生たちで雪かきをしました。

明日の朝もまだ雪が残っていると思います。気を付けて登校してくださいね。

学校公開の日に、自分たちが作ったおもちゃでお店を開きました。

１年生や保護者の方がお客さんでたくさん来てくれたので、

子供たちはとても嬉しそうにしていました。

様々な工夫を凝らした遊びがあり、お客さんも嬉しそうでした。

　２月１日（木）６時間目にマネースクール教室が開かれました。昔のお金のことやお金に関する豆知識など様々なことについて学ぶことができました。

たんぽぽ屋大成功

たんぽぽ学級のみんなで力を合わせて野菜や雑貨を販売しました。

大きい大根とカブ

お客さんもたくさんきました。

次の、たんぽぽ屋も楽しみです。